Uhr

Navigation

Geburtstage im März
04.03 Melanie04 (48)
16.03 Basti (29)
26.03 Daniel (43)
27.03 Martin (49)

TS
Der Zugang ist nur Radio
intern.
Hörer haben keinen Zutritt



Wir suchen...
Moderator
Gast Moderator
Techniker
Grafiker

Jetzt Bewerben < Klick Hier >!


Online Information

Wir sind...
GEMA&GVL


Thema ansehen
 Thema drucken
Süße Erdbeerchips
Martin
Süße Erdbeerchips


www.daspowerdancer-radio.de/images/forum-rezepte/suesse-erdbeerchips.jpg

Mit diesem Rezept lassen sich süße Erdbeerchips ganz einfach als Snack für zwischendurch, Müslizutat oder als Deko für Desserts und Kuchen herstellen.

Zutaten für 4 Portionen:
• 500 g Erdbeeren
• 15 g Puderzucker
• 1 Prise Zimt

Zubereitung:

01.) - Für die Süßen Erdbeerchips zunächst die Erdbeeren waschen, auf Küchenpapier legen und trocken tupfen.
02.) - Anschließend die Kelchblätter entfernen, die Früchte in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
03.) - Jetzt den Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
04.) - Den Puderzucker und den Zimt über die Erdbeerscheiben sieben und die Zutaten vorsichtig, aber gründlich miteinander vermischen.
05.) - Danach gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, so dass die Scheiben nebeneinander liegen.
06.) - Das Backblech auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und die Erdbeeren etwa 3 Stunden lang trocknen lassen und währenddessen 1-2 Mal wenden.

Tipps zum Rezept
Die Erdbeeren zum Waschen in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser geben und vorsichtig mit den Händen hin und her bewegen, so dass sich Schmutz lösen kann. Nicht abbrausen oder -spülen, damit die empfindlichen Früchte nicht verletzt werden.

Sind die Erdbeeren gut gereift, fest und süß, kann auf den Puderzucker auch verzichtet werden. Damit wird der fruchtige Snack noch gesünder.

Die Erdbeerscheiben sollten nicht zu dünn ausfallen, damit sie nicht am Backpapier kleben bleiben. Zusätzlich das Backpapier dünn mit gesiebtem Puderzucker bestreuen und die Erdbeerscheiben auflegen.

Damit der feuchte Dampf entweichen kann, in der ersten Stunde einen Kochlöffelstiel in die Backofentür klemmen, so dass sie etwas geöffnet ist. Alternativ alle 10 Minuten die Tür kurz öffnen.

Wir wünschn dir gutes gelingen und einen guten Appetit

Quelle:
 
Springe ins Forum:

Anmelden



Registrieren Passwort vergessen


Voting
RADIO TOP 100

Webradio Top 100

webmaster-top100

Shoutbox
Du musst dich einloggen um eine Nachricht zu senden.

Knight-Rider
28.01.2024 um 11:05
Wink

Basti
24.12.2023 um 10:32
DasPowerdancerRadi
o wünscht allen Hörer*innen und allen Moderator*innen ein besinnliches und schönes Weihnachtsfest

Feuerdrache
07.10.2023 um 16:44
das stimmt chris Wink

Knight-Rider
16.07.2023 um 12:37
Hallo ihr lieben das ist doch ein wunderbares radio dieses radio kann man auch nur weiter empfehlen

Sammy
21.05.2023 um 20:40
Smile Sehr guter Sender

SSL Gesichert
SSL-Zertifikat


Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2024 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.

LexyHost