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Ensalada de Tonyina (Mallorquinischer Thunfischsalat)
Martin
Mallorquinischer Thunfischsalat (Ensalada de Tonyina

www.daspowerdancer-radio.de/images/forum-rezepte/mallorquinischer-thunfischsalat.jpg

Ein leckerer Mallorquinischer Thunfischsalat


Zutaten für 8 Personen:

• 6 Eier (Größe M)
• 3 Köpfe Mini-Römersalat
• 3 Möhren
• 4 Tomaten
• 3 Dosen (à 185 g) Thunfisch in Lake
• 4 rote Zwiebeln
• 100 g schwarze Oliven mit Stein
• 3 EL Kapern
• 1 große Zitrone
• Salz, Pfeffer, Zucker
• 8 EL Öl (Pflanzen oder Olivenöl)


Zubereitung:
Zuerst die Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen und anschließend in kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Stücke schneiden. Dann den Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen.
Die Möhren schälen, waschen und raspeln. Die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Dann den Thunfisch abtropfen lassen und fein zerzupfen. Die Zwiebeln schälen und in feine würfel würfeln. und die Oliven abtropfen lassen. Dann die Vorbereiteten Zutaten mit den Kapern in eine große Schüssel geben.

Die Zitrone halbieren, Saft auspressen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Dann das Öl darunterschlagen und das Vinaigrette zum Salat geben. Alles vorsichtig miteinander vermengen, nochmals abschmecken und anrichten. Dazu schmeckt Brot

Ernährungsinfo
1 Person ca. :
240 kcal / 1000 kJ
17 g Eiweiß
16 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Wir wünschen ein gutes Gelingen, viel Spaß beim nachmachen und einen sommerlichen Urlaub wie auch guten Appetit

Quelle: lecker.de
 
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Knight-Rider
28.01.2024 um 11:05
Wink

Basti
24.12.2023 um 10:32
DasPowerdancerRadi
o wünscht allen Hörer*innen und allen Moderator*innen ein besinnliches und schönes Weihnachtsfest

Feuerdrache
07.10.2023 um 16:44
das stimmt chris Wink

Knight-Rider
16.07.2023 um 12:37
Hallo ihr lieben das ist doch ein wunderbares radio dieses radio kann man auch nur weiter empfehlen

Sammy
21.05.2023 um 20:40
Smile Sehr guter Sender

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